su 와 su - 의 차이

su [user]는 user로 사용자를 변경하되 현재 환경설을 유지
su - [user]는 user의 환경설정으로 로그인
테스트 방법
일반사용자 계정에서 su 하신후 echo $PATH
일반사용자 계정에서 su - 하신후 echo $PATH
하면 결과값이 다르게 나옴